恒温库的储存温度一般在+10℃--+22℃,恒温库是储藏果品、干货、红酒、洋酒类、蔬菜、花卉和其它易腐易烂商品的专用商储设施。规范合理,严格科学的温度控制是恒温库保证商品储藏质量的关键。由于恒温库客观上存在着区域温差和空间温差,并不能保持绝对平均和恒定的最适温度,这直接影响着冷藏商品的整体质量和企业的经济效益。咖啡豆、菜,大蒜、生姜、辣椒、 蔬菜 、 水果 、粮食作物、 红酒、 进口洋酒、食用油、特产食品,钛等各种行业的生产加工储藏运销领域中,普遍推崇采用恒温库来储藏.
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